白菜を食べて健康に
お酢は、健康のために欠かすことができない食材です。お酢は以前よりも、多くの人に注目をされるようになってきました。それは健康のことについて注意をしだした人が多くなったということがわかります。健康のためには、お酢をもっと取ろうと思っているということです。そんな時、お酢はいろいろな料理で使うことができます。ここでは、白菜を使った簡単鍋料理とお酢料理をご紹介します。白菜は、味としてどんな調味料にも合わせやすいですし癖がないので、その点で使いやすい食材ですね。鍋料理も簡単な通販のだしもどんどん使って、健康になりましょう。
・鍋料理で白菜を食べる
白菜というと、一番使う料理としてやっぱり鍋を思うことがあります。鍋料理の時には、さっぱりと食べたいと思うことでしょう。その時、ポン酢にしましょう。ポン酢は、三杯酢として作ることができます。市販で販売されているものを使うこともできるので、とても手軽に食べることができます。市販で販売されているものは、ゆずやかぼすなどが含まれているものが多いです.それは香りもいいので、ますます白菜を美味しく食べることができます。
・白菜の甘酢和え
白菜を食べやすい大きさにカットして、それを甘酢でつけると出来上がりです。しんなりしてくるので、とても食べやすいです。野菜は食物繊維が多く含まれているので、できるだけ取りたいですね。しかし野菜サラダなどにすると、多くたべることができません。その点、お酢と一緒にあえることによりしんなりさせて、たくさん食べることができます。それは、とても嬉しい事ですね。
ピリカラ味にしたい時には、そこに唐辛子の輪切りを入れることをおすすめします。ぴりっとした辛さと、酸味でとても美味しく食べることができます。こってりした料理と一緒につけわせると、口直しとしてさっぱりとさせることができるのでおすすめです。
白菜は、お酢と合わせることによりたくさん食べることができます、特に冬には体調管理をするためにお酢と白菜を上手く使うようにしましょう。