旨味が凝縮された万能調味だしで業務スーパーで売られているジャンツォンジャンという調味料はかなりおすすめ！細かく刻まれたショウガのオイル漬けのような簡単で便利な万能調味料なので、瓶いっぱいにジャンツォンジャンが入っています。どうやって使えばいいのか分からず、私も気になっていたけどずっと購入は躊躇っていた商品です。ある日、テレビでジャンツォンジャンを使ったレシピが紹介されていたので、購入し、それからリピートして使っている商品です。ジャンツォンジャンの使い方は本当に簡単！お肉と一緒にジャンツォンジャンを漬けて置き、翌日に焼くだけでもすっごく美味しいごはんのできあがり。テレビではジャンツォンジャンを使ったチャーハンを紹介していたので、私も試してみたのですが、これが本当にお店で食べるみたいな味になるんです。中華だしとか使わずとも、ジャンツォンジャンと塩コショウだけで、かなり本格的な味になるのです。最初にご飯とジャンツォンジャンを混ぜてから調理すれば、パラパラとしたチャーハンができあがります。他にも、生姜焼きや鶏肉にも使ってみたのですが、これがまた美味しい！いつも食べるごはんではなく、町の定食屋さんのような味になるのです！焼いて、ジャンツォンジャンを掛けるだけでも一品できちゃうので、料理の時短につながると思います。